Scoop Bar: The First Ice Cream Sandwich in Town!

Pernah dengar ada National Ice Cream Sandwich Day di Amerika yang diperingati setiap tanggal 2 Agustus? Hmmm…saya pun baru menyadari betapa orang-orang sana begitu menyukai cemilan berupa cookies atau roti yang diisi es krim seperti sandwich. It sounds fun and made me curious gimana bentuk dan rasa si ice cream sandwich itu, until I got an invitation from Scoop Bar, sebuah gerai ice cream sandwich pertama di Indonesia yang terinspirasi dari kegemaran masyarakat Amerika akan makanan menggiurkan itu. Gerai ice cream sandwich ini dibawa oleh 4 orang sahabat yang sama-sama suka makan dan pastinya mencari makanan unik yang belum pernah ada di Negara ini.

Berbekal kemahiran masing-masing dalam dunia kuliner dan marketing, mereka membuka gerai pertama Scoop Bar pada awal Agustus lalu di Lower Ground, Mal Kota Kasablanka . Gerai kecil bernuansa hitam putih ini sangat eye catching, lucu, dan tentunya mouth-watering. Bangku-bangku tinggi a la bar memberitahu saya dari mana asal nama Scoop Bar. Deretan es krim dan cookies warna-warni juga tersaji rapi di dalam etalase khusus. Yang menarik hati saya adalah kotak take away mereka yang berbentuk seperti rumah dengan gambar-gambar kartun yang juga handmade design dari pemilik Scoop Bar. Ah I just can’t deny fancy and cutie things!

Di awal pembukaannya, Scoop Bar mencoba menghadirkan cookies dan waffle sebagai sandwichnya, disusul meringue, brownies dan macaroon untuk bulan-bulan berikutnya. Untuk cookiesnya sendiri, mereka membuat semuanya in their own kitchen with their own unique recipe. No wonder kue-kue cantik seperti Peanut Butter Cookies, Matcha Cookies, Smores Cookies , Choco Banana Cookies, Almost Red Velvet Cookies, Strawberry Jam Cookie, terlihat sangat menggiurkan. Ditambah dengan deretan es krim seperti Chocolate, Banana, Matcha, Vanilla, Frambozen, Cookies & Cream, dll, makin membuat saya menelan lidah terus menerus sebelum mulai memesan pesanan saya.

So let’s start the ice cream sandwich journey! I started with tasting Scoop Bar’s cookies. Duh, rasanya saya mau bawa pulang semua cookies disini hihihi…gimana enggak terlepas dari warna yang menarik, kue-kue ini juga punya tekstur yang beda-beda. Coba cicipi Peanut Butter Cookies atau Nutella Cookies yang sangat kaya akan rasa kacang dan selai Nutella namun teksurnya lebih lembut seperti bolu atau Strawberry Cookies yang didalammnya ada selai strawberry-nya sehingga teksturnya pun dibuat seperti kue basah. Beda dengan Funfetti Cookies atau Matcha Cookies misalnya, keduanya bertekstur lebih crunchy dan butuh kekuatan untuk menggigitnya hihihi…Uniknya, hampir semua cookies berbeda rasa ini benar-benar terasa perbedaannya, bahkan si Almost Red Velvet pun mengingatkan saya akan sepotong kue red velvet yang manis dan lembut.

Now, let’s meet the Ice Cream Sandwich. Disini dengan harga IDR30,000 saja kita bisa memilih dua varian cookies dan 1 scoop ice cream untuk dijadikan Ice Cream Sandwich, then I chose Almost Red Velvet Cookies with Matcha Ice Cream. A lil bit weird, my friend said haha! Tapi justru yang unik-uniklah yang saya cari. Seru banget menemukan dua makanan kesukaan saya ada di dalam sandwich ini. I love the Matcha ice cream so much! Nggak terlalu creamy, manisnya pas dan rasa green tea-nya juga pekat. Sementara si Red Velvet Cookies-nya menambah rasa manis di sandwich saya. Kata pemilik Scoop Bar, cara makan ice cream sandwich yang benar adalah menekan es krimnya sampai meleleh di dalam cookie, dan pastikan you use your two hands and teeth to crack it! Gigit seolah kamu makan roti sandwich dan biarkan remahannya berceceran. Even the owner said, ‘Kalo makan ice cream sandwich itu emang harus kotor’. Yes, jangan jaim disini!

Next, I got my Matcha Cookies and Banana Ice Cream. Es krim rasa pisangnya justru nggak terasa seperti pisang buat saya, cenderung mirip susu kental manis buatan Indonesia hehehe…rasanya juga cukup manis dipadu dengan matcha cookies yang agak sedikit pahit. Perfect pairing for me.

Then, actually one bite is not enough. I stole my friend’s ahahah (actually we shared). She got Waffle with Mocha Ice Cream. Tekstur waffle-nya tidak seperti waffle yang empuk melainkan mirip cookies yang crunchy hanya model-nya saja seperti waffle, sedangkan Mocha Ice Cream-nya sangat terasa moka-nya Cuma bukan favorit saya hehehe…

Next, Peanut Butter Cookies with Chocolate Ice Cream. Well, I should order this one since my friend’s make me drooled with her choice haha! Perpaduan yang sangat pas antara cookies berselai kacang yang empuk lembut dan rich of peanut plus es krim cokelat yang beda banget rasanya, ringan dimulut, manisnya pas namun after taste-nya sangat terasa cokelatnya. A unique handmade. Well done Scoop Bar!

Sampai sini saya sudah merasa perut penuh sekali haha..ternyata setangkup ice cream sandwich ini benar-benar mengenyangkan loh. But how can resist Smores Cookies with Chocolate Ice Cream and Smores Cookies with Rhum Raisin Ice Cream, also my friend’s choice. Uniknya si cookies berbahan dasar cokelat ini dikasih topping marshmallow. Untuk rhum raisin ice cream-nya ternyata sangat pekat sekali essence rhum-nya sampai-sampai terasa hangat di badan saya. Simply love them.

Ada juga minuman float seperti Banana Spider (Sarsaparilla with Chocolate Ice Cream), 7^th Heaven (Sprite with Frambozen Syrup), dan Royal Blush (Fanta with Vanilla Ice Cream). Kesemuanya terasa sangat segar cocok untuk pembuka sebelum menyantap ice cream sandwich.

Overall, I really love to spend my time here. It’s not dinner time, tapi bahkan saya lebih kenyang daripada menyantap menu dinner seperti biasanya hehehe…I admit that Scoop Bar sangat cocok buat kamu yang kepengen ngemil kenyang atau sekedar butuh nyemil-nyemil cantik di sore hari juga oke. Eits, selain ice cream sandwich, kita juga bisa mencoba cookies-nya saja seharga IDR8.000/pcs atau es krimnya seharga Rp19.000 untuk satu sekop, Rp32.000 untuk dua sekop atau Rp75.000 untuk Pint size. 

Icha Khairisa, craving for Matcha Ice Cream with Nutella Cookies